Говяжий язык

Продолжаем эксперименты с сувидом :) Жена попробовала сделать язык, но не повесу канонам :) и получилось не совсем того что ожидали :) Но я решил взять ситуацию в свои руки сделать свой язык :) Результат порадовал... даже дочь поела :)



Три дня мариновал с чесночком, перцем, солью и лаврушкой, а затем варили 36 часов при температуре 70 градусов :) 
Результат порадовал! Получилось очень нежно и вкусно :) А запах просто обалделый и все промариновалось на ура :) 5 дней потратил не зря :) 

Комментарии

Популярные сообщения